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【分享】綠色廚房低碳生活,你做到了嗎?

文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2013-05-23 15:25:00

  現在人們越來越關注環境變化,懂得從自身做起,為環境做出自己的貢獻。日常生活中,烹飪會排放大量的二氧化碳,低碳廚房的概念一深入人心,那怎樣打造低碳廚房呢,家庭廚房應該怎樣節能?細看我們的廚房就會看到廚房里有很多能源:水、電、煤。如何在廚房節能,這里邊都有方法的。今天就和大家分享十個家庭廚房節能的方法。

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用微波爐代替媒氣灶加熱食物

  微波爐比煤氣灶的能源利用效率高。如果我國5%的烹飪工作用微波爐進行,那么與用煤氣爐相比,每年可節能約60萬噸標準煤,相應減排二氧化碳154萬噸。

不用微波妒解凍

  如果你經常使用微波爐,那么建議你盡址不用微波爐解凍冰凍食品。你可預先放人冰箱冷藏室內慢慢解凍。微波滬解凍一次食物通常需要5分鐘左右,對于800瓦的微波爐,耗電0.03度。如果將冷凍食物放在冰箱冷藏室,還能節約冰箱的電。

  你可以在微波爐食品上加層無毒塑料膜或蓋子,使被加工食品水分不易蒸發,味道好又省電。或者在烹調食物前,先在食物表面噴灑少許水以提高微波爐的效率,節省用電。

  微波爐啟動時用電最大,使用時應盡量掌握好時間,減少重復開關次數,做到一次啟動烹調完成。實驗證實,用800瓦微波爐高火一次加熱5分鐘耗電0.066度,如果改成加熱5次,每次I分鐘,則耗電0.08度,提高了約1/50

加熱時把碗外面套上保鮮膜

  用微波爐加熱食品時,把碗外面套上保鮮膜(微波爐一專用保鮮膜),這樣一來,食物的水分不會蒸發,味道好吃,而且加熱的時間也會縮短,達到省電的效果。

燒水用大火

小火燒水會使時間拖長,散失的熱量較多,燒開水用大火省煤氣。

選用節能電飯鍋

  對同等重量的食品進行加熱,節能電飯鍋要比普通電飯鍋省電約20%,每臺每年省電約9度,相應減排二氧化碳8.65千克。

盡量選擇功率大的電飯煲

  煮同童的米飯,700瓦的電飯煲比500瓦的電飯煲要省電。煮I千克的飯,500瓦的電飯鍋需30分鐘,耗電0.25千瓦時,而用700瓦電飯鍋約需20分鐘,耗電僅0.23千瓦時,功率大的電飯鍋,省時又省電。

臺理使用電飯鍋

  使用機械電飯煲時,電飯煲上蓋一條毛巾,注意不要遮住出氣孔,減少熱量損失。米湯沸騰后,將按鍵抬起利用電熱盤的余熱將米湯蒸干,再想下按鍵,燒15分鐘即可食用。

飯煮好后立即拔下電源插頭

  飯煮好后立即拔下電源插頭。否則,當鍋內溫度下降到70度以下時.它會斷斷續續地自動通電,既費電又會縮短電飯鍋的使用壽命。

合理選胸抽油煙機

  超薄型油煙機效果一般,且不易清洗。建議選擇功率丈約95瓦的機型。吸力強、噪音低、清洗簡單、可調速,方便節約。

盡量避免抽油姻機空轉

  在廚房做飯時,應合理安排抽油煙機的使用時間,以避免長時間空轉而浪費電。如果每臺抽油煙機每天減少空轉10分鐘,1年可省電12.2度,相應減少二氧化碳排放11.7千克。

  從低碳廚房開始,低碳社區、低碳城市、低碳經濟、低碳社會……"低碳"理念已經滲透到每一個地球居民生活的分分秒秒。尤其是低碳廚房的倡導,讓我們在享受一個有品質,夠環保的生活方式的同時,更收獲了一種熱愛生活的全新態度。

還一個綠色的地球,從選擇低碳廚電開始。